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カヌレ羊羹 [ 黒胡麻 × きな粉 ]

¥ 1,300


- 黒胡麻羊羹
ペースト状の黒胡麻を練り込んだ漆黒の羊羹.滋味深い味わいが身上.

- きな粉羊羹
「ゆめさよう」という品種の大豆から作られたきな粉を羊羹の種に加えて炊き上げており, 鼻に抜ける香ばしい香りと素朴な甘さがが格別です.



羊羹は, 和菓子の中でも最も伝統的なものの一つとして長い歴史とともに日本人の生活や文化と密接に繋がってきました.
この技法を応用することでカヌレのフォルムをした羊羹として形を変え,様々な香りや風味の表現が可能な新しい和菓子としてカヌレ羊羹は生まれました.
年間を通して定評のある井上茶寮のカヌレ羊羹がこれからも茶のお供として皆様に愛されてゆければ幸いでございます.
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名称:生菓子
内容量:5個 「黒胡麻3個,きな粉2個」
原材料:白餡(国内製造),黒胡麻餡,上白糖,きな粉,寒天,食塩
製造者:井上茶寮
保存方法:要冷蔵(10°C以下)
賞味期限:10日程度

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