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カヌレ羊羹[ トンカ × 和紅茶 ]

¥ 1,300

エキゾチックな香りが特徴の[トンカ]と[和紅茶]の羊羹の詰め合わせです.
緑茶と合わせるよりも珈琲やハーブティ, 紅茶との相性が良いように思います.

- トンカ羊羹
トンカとはスパイスの一種であり, 井上茶寮ではブラジル産の素材を使用.
バニラや杏仁を連想させる甘美な香りが特徴.

- 和紅茶羊羹
京都和束町の茶葉を贅沢に使用し, 単に和紅茶の香りを移すのではなく石臼で細かく挽いた和紅茶の茶葉そのものを羊羹の種に加えて炊き上げているので鼻に抜ける上品な香りが格別です.



羊羹は, 和菓子の中でも最も伝統的なものの一つとして長い歴史とともに日本人の生活や文化と密接に繋がってきました.
この技法を応用することでカヌレのフォルムをした羊羹として形を変え,様々な香りや風味の表現が可能な新しい和菓子としてカヌレ羊羹は生まれました.
年間を通して定評のある井上茶寮のカヌレ羊羹がこれからも茶のお供として皆様に愛されてゆければ幸いでございます.
___________________________________________________
名称:生菓子
内容量:5個 「トンカ3個,和紅茶2個」
原材料:白餡(国内製造),上白糖,和紅茶,寒天,トンカ
製造者:井上茶寮
保存方法:要冷蔵(10°C以下)
賞味期限:10日程度

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*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥ 13,000 will be free.

詰め合わせについて

- 桐箱での詰め合わせが必要な場合は下記URLをご参照のうえ, 併せてご購入ください.
https://www.inouesaryo.jp/categories/2066451

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