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カヌレ羊羹ひとそろえ

¥ 1,300


井上茶寮の看板商品でもあるカヌレ羊羹
期間限定で下記の5種ひとそろえの発売となります.
茶の葉と合わせてご自宅でお楽しみいただけたら幸いでございます.

- 桜羊羹
静岡県産の桜を使用し, 仄かな色合いが美しいカヌレ羊羹.
塩漬けの桜葉が小気味良いアクセントに.

- 大吟醸酒粕
純米大吟醸酒粕の果実のような豊かな香り.
酒米のテクスチャを最大限に感じられるよう仕上げた酒粕の羊羹.
※アルコール分は含みません

- 抹茶羊羹
京都和束町の茶葉を贅沢に使用し,濃茶のような濃厚な香りが広がります.
シンプルが故に飽きのこない井上茶寮の定番です.

- 味噌羊羹
滋賀県産の赤味噌(10割麹の天然醸造)を練りこんだ羊羹.
みたらしのような艶のある甘さと塩気がお茶に合います.

- 焙じ茶羊羹
単に焙じ茶を煎じて香りを移すのではなく, 石臼で細かく挽いた焙じ茶の茶葉そのものを羊羹の種に加えて炊き上げているので鼻に抜ける香ばしい香りが格別です.



羊羹は, 和菓子の中でも最も伝統的なものの一つとして長い歴史とともに日本人の生活や文化と密接に繋がってきました.
この技法を応用することでカヌレのフォルムをした羊羹として形を変え,様々な香りや風味の表現が可能な新しい和菓子としてカヌレ羊羹は生まれました.
年間を通して定評のある井上茶寮のカヌレ羊羹がこれからも茶のお供として皆様に愛されてゆければ幸いでございます.
___________________________________________________
名称:生菓子
内容量:5個(各種1個ずつ)
原材料:白餡(国内製造),グラニュー糖,桜餡(国内製造),桜葉塩漬,酒粕,抹茶,味噌,焙じ茶,寒天,食塩
製造者:井上茶寮
保存方法:要冷蔵(10°C以下)
賞味期限:10日程度

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包について

- 包装・お熨斗・手提げ袋等が必要な場合は下記URLをご参照のうえ, 併せてご購入ください.
https://www.inouesaryo.jp/categories/2066451

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